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(2 Kundenrezensionen)

Bio Son­nen­blu­men­öl nativ

ab CHF 14.80

250ml CHF 14.80

CHF 5.92 / 100ml

500ml CHF 22.80

CHF 4.56 / 100ml

Die Bio-Sonnenblumenkerne stammen ausschliesslich aus europäischer Bio-Landwirtschaft. Sonnenblumenkerne sind absolute Spitzenreiter in Sachen Folsäure.

Goldmühle Sonnenblumenöl nativ ist eine gesunde Mischung aus ungesättigten Fettsäuren und den dazugehören Vitaminen A, B, D, E und K. Diese wirken sich positiv auf das Herz-Kreislaufsystem aus und hemmen negative äussere Einflüsse.

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CH – Bio 086

Beim Son­nen­blu­men­öl han­delt es sich um eines der bekann­tes­ten und belieb­tes­ten Öle unse­rer Brei­ten­gra­de : Der mil­de und recht neu­tra­le Geschmack sowie ein bei­na­he nicht vor­han­de­ner Geruch sor­gen dafür, dass es in jeder Situa­ti­on ein­ge­setzt wer­den kann und dar­über hin­aus auch ide­al für Kos­me­tik­pro­duk­te und Mas­sa­ge­öle ist. So riecht es näm­lich ledig­lich ganz leicht nach Son­nen­blu­men sowie Sesam und die leicht gelb­li­che bis oran­ge­ne Fär­bung sorgt dafür, dass es auch bei einem Ein­satz auf der Haut kei­ne unschö­nen Ver­fär­bun­gen zurück lässt. Grund­sätz­lich ist es sowohl in der nati­ven als auch in der raf­fi­nier­ten Vari­an­te im Han­del zu fin­den und es gilt als ein sehr gesun­des Spei­se­öl.

Der Grund für letz­te­re Behaup­tung ist dar­in zu fin­den, dass es zu cir­ca 30 Pro­zent aus ein­fach unge­sät­tig­ten und zu cir­ca 65 Pro­zent aus mehr­fach unge­sät­tig­ten Fett­säu­ren besteht, die vom Kör­per zwar benö­tigt wer­den, jedoch nicht selbst her­ge­stellt wer­den kön­nen. Dar­über hin­aus las­sen sich im Son­nen­blu­men­öl die Vit­ami­ne A, B, D, E und K fin­den, eben­so gibt es Mine­ral­stof­fe und Spu­ren­ele­men­te, die eben­falls vom Kör­per benö­tigt wer­den. Aktu­el­le Stu­di­en zei­gen, dass sich ein regel­mäs­si­ger und gemäs­sig­ter Ver­zehr von dem Öl posi­tiv auf den Cho­le­ste­rin­haus­halt aus­wirkt, Herz- und Kreis­lauf­erkran­kun­gen vor­beugt und dar­über hin­aus die Ent­ste­hung von Arte­rio­skle­ro­se hem­men kann. Bei einer äus­ser­li­chen Anwen­dung hilft es zudem gegen Nacken­ver­span­nun­gen, schmer­zen­de Gelen­ke oder sogar bei einem Mus­kel­ka­ter.

Gewichtn.a.
Herkunftsland

Österreich

Menge

250ml, 500ml

Verwendung

Der Haupt­ein­satz von Son­nen­blu­men­öl liegt auch heu­te noch in der Küche, denn das Spei­se­öl wird dort in ers­ter Linie zum Kochen und Bra­ten, aber auch zum Düns­ten oder sogar Frit­tie­ren ver­wen­det. Auch beim Backen fin­det es häu­fig Anwen­dung, bie­tet der recht neu­tra­le Geschmack doch die Mög­lich­keit Kuchen, Plätz­chen und Co her­zu­stel­len, ohne dass das süs­se Aro­ma durch eine wei­te­re Note getrübt wird. Wer hin­ge­gen eine kalt­ge­press­te, nati­ve Vari­an­te wählt, der wird auch beim Salat­dres­sing oder einem Dip für Roh­kost von dem Öl posi­tiv über­rascht sein, da es dann eine etwas nus­si­ge­re Note besitzt. Oft­mals wird Son­nen­blu­men­öl zudem auch für hei­mi­sche Mari­na­den ver­wen­det, da es die ver­schie­de­nen Geschmä­cker von Kräu­tern zusam­men­bin­det und spä­ter beim Bra­ten oder Gril­len von Fleisch, Fisch und Co für eine ange­neh­me Kon­sis­tenz sorgt.

Zur Lage­rung ist eigent­lich nicht viel zu sagen, solan­ge ein recht tro­cke­ner und vor allem vor Son­nen­licht geschütz­ter Platz gewählt wird. Eine noch ori­gi­nal ver­schlos­se­ne Fla­sche hält unge­fähr ein Jahr, wur­de die­se jedoch geöff­net, soll­te das Öl inner­halb weni­ger Wochen auf­ge­braucht wer­den. Ein sinn­vol­ler Lage­rungs­ort ist dann der Kühl­schrank, aller­dings kann es dann zu einer Flo­ckung der Flüs­sig­keit kom­men. Dies liegt an dem Wachs der Son­nen­blu­men­ker­ne und ist auf kei­nen Fall ein Zei­chen für schlech­te Qua­li­tät – wird das Öl wie­der bei Zim­mer­tem­pe­ra­tur auf­be­wahrt, so ver­schwin­den die Flo­cken ein­fach wie­der.

Nährwerte

Durch­schnitt­li­che Nähr­wer­te pro 100 ml

  • Ener­gie 3441 kJ / 837 kcal
  • Fett 93 g davon
    • gesät­tig­te Fett­säu­ren 10 g
    • ein­fach unge­sät­tig­te Fett­säu­ren 23 g
    • mehr­fach unge­sät­tig­te Fett­säu­ren 47 g
  • Koh­len­hy­dra­te 0 g davon
    • Zucker 0 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g

2 Bewertungen für Bio Son­nen­blu­men­öl nativ

  1. Bewertet mit 5 von 5

    Boro (Verifizierter Besitzer)

    Mit Abstand das bes­te Son­nen­blü­men­öl das ich pro­biert habe.

  2. Bewertet mit 5 von 5

    Mike (Verifizierter Besitzer)

    Ich expe­ri­men­tie­re nicht ger­ne. Des­halb Son­nen­blu­men-Öl. Und ab jetzt auch nur noch das hier.

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