(6 Kundenrezensionen)

Olivenöl Extra Nativ

100% reines Olivenöl extra nativ von sonnengereiften Oliven.

Aus eigenen Oliven hergestellt, entfaltet das Goldmühle Olivenöl Dalmatien eine hochwertige gesunde Wirkung. Durch die höchste Qualität, in der höchsten Güteklasse von Olivenöl ist es für den Gebrauch in der Küche besonders flexibel einsetzbar.

ab CHF 19.80

250ml CHF 19.80
500ml CHF 29.80

inkl. MwSt.

Lieferzeit: 2-5 Tage

Die höchste Güteklasse von Olivenöl ist Olivenöl extra nativ. Das bedeutet, dass das Öl sich durch die beste naturbelassene Qualität auszeichnet. Die Oliven für das Goldmühle Olivenöl extra nativ stammen ausschließlich von unserer eigenen Plantage in Kroatien. Sie sind ungespritzt, werden mit der Hand gepflückt und noch am selben Tag gepresst.

Deswegen ist auch der Säuregehalt meist noch viel geringer, als die für natives Olivenöl erlaubten max. 0,8 Prozent. Olivenöl besteht zu 73 Prozent aus ungesättigten Fettsäuren, als besonders wertvoll gilt in der Zusammensetzung die Oleinsäure, die sich positiv auf das Herz- Kreislaufsystem auswirken soll. In Ländern, in denen mehr Olivenöl verzehrt wird, ist der Anteil an Osteoporose-niedriger, verantwortlich für diese präventive Wirkung sollen die darin enthaltenen Phenole sein. Vor allem für die mediterrane Küche ist diese Ölsorte unverzichtbar.

Gewicht 0.9 kg
Menge

250ml, 500ml

Verwendung / Nährwerte

Die sonnengereiften Oliven, aus denen das Olivenöl Dalmatien hergestellt wird, haben einen recht niedrigen Säuregehalt von gerade einmal 0,3 Prozent, was einen angenehmen und beinahe neutralen Geschmack mit sich bringt. Das ist ideal für die Verwendung im Salat, denn dort werden die verschiedenen Vitamine aktiviert, ohne dass die geschmackliche Note zu stark wird. Darüber hinaus ist es perfekt als Bratöl geeignet und wird sogar in vielen Ländern zum Frittieren verwendet. Grundsätzlich gilt bei diesem Einsatz nur darauf zu achten, dass die Temperatur nicht zu hoch gewählt wird – beginnt das Öl also in der Pfanne zu rauchen, dann sollte eine niedrigere Einstellung gewählt werden.

Darüber hinaus eignet sich Olivenöl auf Grund seiner Konsistenz, dank des angenehmen Geschmacks und seinen verschiedenen Inhaltsstoffen für eigentlich jeden Einsatz in der Küche: Sowohl im Salat als auch zum Backen ist es geeignet und punktet damit durch den extrem flexiblen Einsatz. Der Alleskönner ist eine wahre Bereicherung für jede Küche und bietet bei richtiger Lagerung eine Haltbarkeit von 24 Monaten und mehr. Durch den hohen Fettgehalt erfüllt es nicht nur geschmacklich seine Aufgabe, sondern ist vor Schimmel und Bakterien gut geschützt. Solange es also nicht offen an der Luft gelagert wird, sondern in der geschlossenen Flasche bleibt und trocken aufbewahrt wird ist die Nutzungsdauer von über zwei Jahren problemlos möglich.

Durchschnittswerte pro 100ml

  • Energie – 3400 kJ / 810 kcal
  • Fett 100 g
    • davon: gesättigte Fettsäuren 14 g
    • mehrfach ungesättigte Fettsäuren 11 g
    • einfach ungesättigte Fettsäuren 73 g)
  • Cholesterin 0 mg
  • Natrium 2 mg
  • Kalium 1 mg
  • Kohlenhydrate 0 g
    • davon: Zucker 0 g
  • Ballaststoffe 0 g
  • Protein 0 g

6 Bewertungen für Olivenöl Extra Nativ

  1. Brigitte (Verifizierter Besitzer)

    Das feine Olivenöl ist ein Hochgenuss bei jedem Gericht, das ich damit verfeinere. Ich verschenke auch sehr gerne dieses Öl an Freunde. Da bin ich mir sicher, dass ich was Wertvolles verschenke. Als Geschenk in der tollen sehr edlen Verpackung immer eine Freude.

  2. Acter (Verifizierter Besitzer)

    The best olive oil that I ever tasted. Aroma is excelent so you can feel the mediteran in the bottle.

  3. Simon (Verifizierter Besitzer)

    Super feines Olivenöl. Vor allem der Ausguss der Flasche ist genial, dass Öl läuft schön kontrolliert aus der Flasche ohne das gekleckert wird. ( Daumen hoch :-))

  4. Bettina (Verifizierter Besitzer)

    Wie pure Oliven, herrlich wenn man den leicht bitteren Geschmack liebt!

  5. Esther Stierlin (Verifizierter Besitzer)

    “Abartig” hab ich beim 1. Tropfen des Öles gedacht, so feines Olivenöl hatte ich echt noch nie!

  6. Annalore Schaffner (Verifizierter Besitzer)

    SuperQualität und schnelle Zustellung

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