(5 Kundenrezensionen)

Oli­ven­öl Extra Nativ 500ml

100% reines Olivenöl extra nativ von sonnengereiften Oliven.

Aus eigenen Oliven hergestellt, entfaltet das Goldmühle Olivenöl Dalmatien eine hochwertige gesunde Wirkung. Durch die höchste Qualität, in der höchsten Güteklasse von Olivenöl ist es für den Gebrauch in der Küche besonders flexibel einsetzbar.

CHF 29.80

Produkt enthält: 1000 ml

Lieferzeit: 2-5 Tage

Die höchs­te Güte­klas­se von Oli­ven­öl ist Oli­ven­öl extra nativ. Das bedeu­tet, dass das Öl sich durch die bes­te natur­be­las­se­ne Qua­li­tät aus­zeich­net. Die Oli­ven für das Gold­müh­le Oli­ven­öl extra nativ stam­men aus­schließ­lich von unse­rer eige­nen Plan­ta­ge in Kroa­ti­en. Sie sind unge­spritzt, wer­den mit der Hand gepflückt und noch am sel­ben Tag gepresst.

Des­we­gen ist auch der Säu­re­ge­halt meist noch viel gerin­ger, als die für nati­ves Oli­ven­öl erlaub­ten max. 0,8 Pro­zent. Oli­ven­öl besteht zu 73 Pro­zent aus unge­sät­tig­ten Fett­säu­ren, als beson­ders wert­voll gilt in der Zusam­men­set­zung die Olein­säu­re, die sich posi­tiv auf das Herz- Kreis­lauf­sys­tem aus­wir­ken soll. In Län­dern, in denen mehr Oli­ven­öl ver­zehrt wird, ist der Anteil an Osteo­po­ro­se-nied­ri­ger, ver­ant­wort­lich für die­se prä­ven­ti­ve Wir­kung sol­len die dar­in ent­hal­te­nen Phe­no­le sein. Vor allem für die medi­ter­ra­ne Küche ist die­se Ölsor­te unver­zicht­bar.

Gewicht 0.9 kg
Menge

500ml

Verwendung

Die son­nen­ge­reif­ten Oli­ven, aus denen das Oli­ven­öl Dal­ma­ti­en her­ge­stellt wird, haben einen recht nied­ri­gen Säu­re­ge­halt von gera­de ein­mal 0,3 Pro­zent, was einen ange­neh­men und bei­na­he neu­tra­len Geschmack mit sich bringt. Das ist ide­al für die Ver­wen­dung im Salat, denn dort wer­den die ver­schie­de­nen Vit­ami­ne akti­viert, ohne dass die geschmack­li­che Note zu stark wird. Dar­über hin­aus ist es per­fekt als Brat­öl geeig­net und wird sogar in vie­len Län­dern zum Frit­tie­ren ver­wen­det. Grund­sätz­lich gilt bei die­sem Ein­satz nur dar­auf zu ach­ten, dass die Tem­pe­ra­tur nicht zu hoch gewählt wird – beginnt das Öl also in der Pfan­ne zu rau­chen, dann soll­te eine nied­ri­ge­re Ein­stel­lung gewählt wer­den.

Dar­über hin­aus eig­net sich Oli­ven­öl auf Grund sei­ner Kon­sis­tenz, dank des ange­neh­men Geschmacks und sei­nen ver­schie­de­nen Inhalts­stof­fen für eigent­lich jeden Ein­satz in der Küche : Sowohl im Salat als auch zum Backen ist es geeig­net und punk­tet damit durch den extrem fle­xi­blen Ein­satz. Der Alles­kön­ner ist eine wah­re Berei­che­rung für jede Küche und bie­tet bei rich­ti­ger Lage­rung eine Halt­bar­keit von 24 Mona­ten und mehr. Durch den hohen Fett­ge­halt erfüllt es nicht nur geschmack­lich sei­ne Auf­ga­be, son­dern ist vor Schim­mel und Bak­te­ri­en gut geschützt. Solan­ge es also nicht offen an der Luft gela­gert wird, son­dern in der geschlos­se­nen Fla­sche bleibt und tro­cken auf­be­wahrt wird ist die Nut­zungs­dau­er von über zwei Jah­ren pro­blem­los mög­lich.

Nährwerte

Durch­schnitts­wer­te pro 100ml

  • Ener­gie – 3400 kJ / 810 kcal
  • Fett 100 g
    • davon : gesät­tig­te Fett­säu­ren 14 g
    • mehr­fach unge­sät­tig­te Fett­säu­ren 11 g
    • ein­fach unge­sät­tig­te Fett­säu­ren 73 g)
  • Cho­le­ste­rin 0 mg
  • Natri­um 2 mg
  • Kali­um 1 mg
  • Koh­len­hy­dra­te 0 g
    • davon : Zucker 0 g
  • Bal­last­stof­fe 0 g
  • Pro­te­in 0 g

5 Bewertungen für Oli­ven­öl Extra Nativ 500ml

  1. Bri­git­te (Verifizierter Besitzer)

    Das fei­ne Oli­ven­öl ist ein Hoch­ge­nuss bei jedem Gericht, das ich damit ver­fei­ne­re. Ich ver­schen­ke auch sehr ger­ne die­ses Öl an Freun­de. Da bin ich mir sicher, dass ich was Wert­vol­les ver­schen­ke. Als Geschenk in der tol­len sehr edlen Ver­pa­ckung immer eine Freu­de.

  2. Acter (Verifizierter Besitzer)

    The best oli­ve oil that I ever tas­ted. Aro­ma is excel­ent so you can feel the medi­te­ran in the bot­t­le.

  3. Simon (Verifizierter Besitzer)

    Super fei­nes Oli­ven­öl. Vor allem der Aus­guss der Fla­sche ist geni­al, dass Öl läuft schön kon­trol­liert aus der Fla­sche ohne das gekle­ckert wird. ( Dau­men hoch :-))

  4. Bet­ti­na (Verifizierter Besitzer)

    Wie pure Oli­ven, herr­lich wenn man den leicht bit­te­ren Geschmack liebt !

  5. Esther Stier­lin (Verifizierter Besitzer)

    Abar­tig” hab ich beim 1. Trop­fen des Öles gedacht, so fei­nes Oli­ven­öl hat­te ich echt noch nie !

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